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Conmemoramos el Jueves de Compadre 2025

En Quintana de la Serena, el Jueves de Compadre es una fiesta muy arraigada, que se celebra dos jueves antes del Martes de Carnaval.
Se va a los campos y se comparte la “Comadrá” que consiste en viandas típicas: productos de la matanza, la rejeñía, dulce compuesto de manteca de cerdo, azúcar, harina, canela y matalauva y los rosquetes del Jueves de Compadre que es un pan redondo con huevos, naranjas y chocolate. 

Desde el IES Quintana de la Serena, se ha organizado el día previo una actividad consistente en que el alumnado tenía que traer productos típicos del Jueves de compadre y compartirlo con los compañeros. 
El alumnado de 2º ESO, además, en la materia de Historia tenían que investigar hablando con sus abuelos sobre cómo se celebraba antes el Jueves de Compadre y explicarlo al resto de la clase.

La fiesta del Jueves de Compadre no ha cambiado mucho en su esencia ya que sigue existiendo la figura del padrino y se va al campo, aunque si habido un cambio ya que la festividad del Jueves de Compadres se realizaba para entablar un noviazgo entre la población más joven de Quintana de la Serena.

Su evolución se ha notado en los lugares de celebración de la festividad puesto que antes se solía ir al aire libre (debajo de una encina) y en la actualidad este día se celebra en casas de campos.
Para Quintana de la Serena este día es la unión de amigos y familiares en el campo. También recobra si cabe más importancia la figura del padrino para los más pequeños de la casa, ya que son los que regalan la “Comadrá”.

La fecha del Jueves de Compadre viene regida por el inicio de la Semana Santa y de ahí su variabilidad pudiendo ser en Enero o Febrero.

Tradiciones locales, identidad y cultura